cupofexellence (1) 썸네일형 리스트형 커피상식#1 ) Cup Of Excellence? COE커피 ? [ 목 차 ] •COE 란? •COE의 역사 •COE의 과정과 규칙 •COE 커피 로고 부여 1. COE 란? Cup Of Excellence의 줄임말로 고품질 커피를 경매로 생산자가 구매자들에게 판매할 수 있는 대회이다. 매해 수천 개의 커피가 출품되며 , 우승한 커피는 전 세계가 참가할 수 있는 온라인 경매에서 높은 가격으로 판매된다. 경매의 수익금은 대부분은 농부들에게 전달된다. ‘커피 올림픽’이라는 애칭으로 알려져 전 세계의 많은 커피회사들이 COE를 신뢰하고 , 이것을 통해 잘 알려지지 않았지만 높은 품질의 커피를 생산하는 농부들의 좋은 커피들을 세상밖으로 꺼내어 우승을 통해 그들의 삶을 변화시켰다. 2.COE의 역사 이 프로그램은 1999년 브라질에서 시작되었다. 커피가격 상승에도 불구하고 중.. 이전 1 다음
