프릳츠커피 #프릳츠원두 #원두커피추천 #에티오피아커피 #에티오피아원두 #산미원두 (1) 썸네일형 리스트형 [ 원두커피리뷰 01] 커피의 기원 '에티오피아 커피' 로 나의 첫 커피 시작해보기 - 프릳츠커피 x 에티오피아 짐마 압두 메차 내추럴 커피 커피 강사로 일하면서 한 번씩 듣는 질문. " 선생님은 커피를 어떻게 시작하게 되었어요?" 지금으로부터 10년 전 필터커피가 지금처럼 흔하지 않던 그때에, 운이 좋게도 카페 알바 경험도 없는 대학 휴학생이 핸드드립 커피 전문점에 알바를 하게 되었다. 거칠고 쓰디쓴 에스프레소와 달리 핸드드립 커피만의 깔끔함과 풍부한 커피 향, 추출을 할 때 온전히 물줄기와 커피에 집중하는 그 순간이 나에게는 꽤나 매력적이었다. " 그래서 처음 마셨던 핸드드립 커피가 뭐였는데요...?" 바로 ' 에티오피아 내추럴 커피' 다. 이게 커피라고? 커피에 어떻게 라즈베리 같은 향이 나는 거지?! 하고 나의 마음을 설레게 했던 강렬한 첫인상을 주었던 커피, 핸드드립커피의 과일향과 신맛의 매력에 빠져들게 한 커피, 10년이 지난 지금.. 이전 1 다음
